Какие требования предъявляются к средствам индивидуальной защиты (кроме специальной одежды и обуви) с точки зрения безопасности производства пищевой продукции?
Конкретных требований нет.
СИЗ должны быть белого цвета.
СИЗ должны иметь конструкцию, предотвращающую загрязнение продукции.
СИЗ должны поддерживаться в гигиеничном состоянии.